大家都知道百香果浑身都是宝，百香果果肉和百香果的籽可以吃也就算了了，百香果的皮也是可以吃的，并且百香果的皮与百香果果肉同效，既然百香果的皮这么有营养，那么百香果的皮该怎么吃比较好呢？
由于百香果的皮比较坚硬不能直接食用，可以通过经过加工的方式，做成自己喜欢的百香果皮美食。我们一般都是通过百香果果皮泡水喝，通过百香果泡水能够把百香果皮里面的营养元素直接溢出来到水里面，通过喝百香果皮汁水进入体内，能够有效的减少不必要的肠胃压力，毕竟有些人吃多点硬东西的话，会加大对肠胃负担，造成便秘等不舒服情况哈。
百香果泡水一般都是经过入药、煲汤、泡茶等冲泡方式，并且都是经过百香果皮晒干之后，进行的一种冲泡方式，百香果皮干能够有效的减少涩味，能够减少外表皮的菌类进入体内，加上百香果皮干可以比百香果皮保存的更持久，多样化的吃法，想吃就吃，深受广大百香果爱好者们喜欢。
百香果皮干都是经过百香果皮加工制作成的，也就是把百香果外表的皮先去掉，也就是销掉外表皮，之后再把百香果皮切成一条条形状，之后晒干，保存即可！想吃百香果茶的时候，先用清水泡一下，之后直接用沸水直接泡，通过高温把百香果皮干里面的营养析出来；也可以通过熬汤的方式进行泡水，熬汤一般都是做成百香果皮冬瓜排骨汤，就像平常熬汤一样，只不过多添加百香果皮干作为辅料而已，也可以做成百香果皮糖。
最后，百香果的吃法还是有很多的，加上目前所知没有不能搭配的食物，也就是相克的食物，所以百香果中的任何一部分，都可以通过一些作为辅料的方式进行食用。
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