很多购买百香果的朋友们，都喜欢一下子购买几斤，包括网上的百香果都是几斤几斤的一起售卖，或者是朋友送的很多，导致很多的百香果吃不完，放久之后才发现百香果变干或者发霉了，就直接扔掉了，感觉很可惜。
新鲜的百香果放在通风的情况下，一般的保质期是一周左右，根据采摘的成熟程度，还有百香果的存放情况等，都会影响百香果的保质期的长久。网上购买的百香果，一般都是在7分熟的时候采摘，经过3天左右的快递运输，大概收到货之后，可以放个5天左右，基本百香果都很干皱了，也就是说百香果即达到最成熟的时刻。若是在干皱的时候，不把百香果吃掉的话，百香果的外表皮会发霉，有的可能会直接腐烂掉，因此，百香果的保存方法很重要。
百香果的保存方法有哪些？
1、新鲜拿回家里的百香果，最好摊开放在干燥通风的地方，防止百香果之间相互催熟；
2、百香果可以在百香果干皱的时候，也就是当百香果最成熟最香甜的时候，把百香果肉挖出来，放到干净无油的杯子或者瓶子中，最后放进冰箱保存即可；
3、百香果也可以加工成为各种食物，夏天可以做成百香果汁饮料、百香果冰棍等；冬天可以做成百香果饼、百香果蛋糕等都是可以延长百香果的保存时间；
4、百香果最好的保存方法，就是在接近7分熟的时候采摘，然后减少运输时间，拿到百香果后，放在通风干燥的地方，或直接用保鲜膜把整个百香果包裹着放进冰箱中，想吃的时候拿出来吃。
最后，百香果的整体保存时间是比较少的，在百香果干皱的时候尽快食用，防止百香果发霉或者直接干了，那就不能吃了！
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