很够人都不知道百香果是怎么储存的，更不知道怎么判断百香果怎么样才是坏的！！有些百香果根本都没坏，就是表皮皱了一点，难看了点，因此，很多人都丢弃我心爱的百香果！
在这里我为百香果鸣不平，这样的百香果不是坏了，是成熟了，是成熟了，是成熟了！重要的事情说3遍！
百香果最深情的告白：
亲，我皱皮并不是因为我坏了，而是我跟其它的水果不一样，我是越丑越好吃，口感越皱越酸香甜，反而是表皮比光亮的是不够成熟的，也比较酸！
百香果由以上的情况都属于百香果成熟的表现，百香果在糖化过程中，是由青变红，再有红变成皱巴巴的，这都是正常熟透的现象，不是坏的哦！请不要丢弃我！
百香果怎么保存才能更持久：
一、拿到百香果后，第一时间将百香果从箱子里面拿出来，摊开放在通风干燥的环境下，可以保存5天左右，因为百香果全部堆积在一起的话，百香果之间产生乙烯，加上无法通风透气，会加快百香果的成熟!因此，建议尽快食用！
二、短期吃不完的百香果，可以将百香果肉挖出来，用干净无油的罐子放在冰箱里面冷冻，可以保存更多的时间！吃的时候用勺子挖出来泡水喝或者做饮品，加点蜂蜜或者柠檬片衬托百香果的话，口感更加！
三、把百香果用保鲜膜一个个独立包装起来，放进冰箱急冻（冷冻），将其冰冻起来，等到喜欢吃的时候，在提前解冻，再用一些辅助果品来掩盖已冻损的鲜味，比如：酸牛奶、橙子汁、蜂蜜、柠檬汁等。百香果有很多东西都可以搭配的哦，因为目前所知，暂无不能搭配的东西！
最后，有些确实变臭了，那就是坏的，请扔掉；但有些切开百香果中会有些水流出来，这也是成熟的现场，请不要在丢弃百香果了，这可是“水果之王”啊！
原创文章，作者：满路 香，如若转载，请注明出处：https://www.87cz.com/article/90.html
