百香果不能和牛奶一起吃。百香果含有酸性物质，不宜与高蛋白食物一起食用，而牛奶中的蛋白质含量非常丰富，两者一起食用可能会产生不良反应，影响健康。牛奶中含有大量的蛋白质，当牛奶和酸性物质，会在体内发生凝结、沉淀，形成难以消化和吸收的物质，严重的还可能导致消化不良或腹泻，所以牛奶不应添加百香果。
百香果和牛奶间隔多久可以吃？
百香果和牛奶都含有非常丰富的营养，为了更好地吸收这些营养，建议每隔至少半小时进食一次，以免腹痛、腹泻。
直接食用新鲜食品:取熟百香果，洗净切净，直接食用其汁液;加一些糖，用勺子搅拌。这种瓜子酥脆可食，和葵花籽一样营养丰富。
制作果汁:取百香果，将中间的果汁(含籽)切成块，放入杯中，加水200ml，加入适量的白糖浆调节甜度，搅拌得到一杯色泽、香气、口感、营养俱佳的果汁。如果你把它和豆浆机混合几秒钟，效果会更好。夏天用冰水，冬天用温水。加入十多滴牛奶，防止果汁迅速分层，影响外观，以获得更好的味道。(注:由于糖的溶解速度较慢，糖浆水应提前准备好。把糖和水按1:1的比例混合。加热并搅拌直到糖完全溶解。
酸性的东西和牛奶混合后会自然反应,因为80%的蛋白质的牛奶中酪蛋白,牛奶的酸度在4.6(小于7酸性),大量的酪蛋白发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重的还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶不应该添加果汁和其他酸性饮料，如果不正确的牛奶建议也不要吃!
直接新鲜:取成熟百香果，洗净切净，直接食用其汁液;加一些糖，用勺子搅拌。这种瓜子酥脆可食，和葵花籽一样营养丰富。
原创文章，作者：满路 香，如若转载，请注明出处：https://www.87cz.com/article/296.html
