哪里的柚子比较好吃？最早出名的当属广西沙田柚，此前，沙田柚便作为进贡朝廷的珍果，渐渐跃升为“柚中之王”。
依据吃货壹周君的判断，沙田柚真的是甜，一点都不酸，果核比较大，真的有“沙沙”的口感，味清香甜蜜，香如糯米饭倒也是真的。
沙田柚算是比较适合冬天吃的水果，因为有点干，冬天吃也不觉得凉，而且口感的确入口很适合。
传承吃货老妈的经验，要挑顶部比较扁的，然后屁股有点凹进去的，皮稍微有点干，但是开了就是超级甜。
但盛产柚子还是福建，比如前些年也很流行的琯溪蜜柚，在乾隆年间被列为朝廷贡品，果大皮薄无籽，色洁白如玉，多汁柔软，清甜微酸。大似秤砣，美味不减。
近些年的新宠当然是文旦柚。
文旦柚主产区算是在台湾，但在福建莆田、仙游也都有出产。
所以在福建，文旦柚几乎“垄断”，文旦柚不大，不酸，清甜，软软糯糯，感觉有饱满汁水在里面。皮很薄，果肉晶莹结实，一粒一粒都很清晰，不但漂亮还很甜的。
忍不住歪个楼，你认为柚子的吃法，除了剥皮直接吃还有更创意的方式吗？拌沙拉不算！
文旦柚子鸡汤超级棒，一个当季文旦，一只鸡腿，一片姜就ok！两小时后的汤已经煲成金黄色，加点盐巴就很清爽，很清香的鸡汤，还能理气化痰，属于秋天的汤。
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