百香果含有17种氨基酸，丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铁、钾等100多种对人体有益物质，更被称为水果中的VC（维生素）之王，口感独特。 它酸甜可口，生津止渴；提神醒脑、润肠通便；排毒养颜；解酒护肝、消除疲劳；对高血压、高血糖降低胆固醇有功效；口腔溃疡、牙周炎、咽喉炎有功效；形成强健骨骼、舒缓骨质疏松；提高人体免疫力，预防疾病。
百香果的几种吃法：
1.直接挖开吃：得要看百香果具体的口味，百香果有好多品种，而且不同成熟度有不同的口感，有些品种不是很酸，而且甜度高，建议直接挖开吃，因为这种百香果泡水后，反而不那么好吃。
2、温水泡蜂蜜，有些酸酸的百香果，这种吃法比较酸爽。
3、做成百梨果酱，可以在里面加雪梨、冰糖。到时抹在面包上或泡水喝都不错。
百香果冰橙汁
准备材料：百香果、橙子、冰块
第一步：橙子对半切开，不管用什么办法榨成果汁即可
第二步：还记得剩下的百香果汁吗？用滤筛将百香果过滤下得到的百香果汁
第三步：百香果汁和鲜榨橙汁，按照1:2比例兑开
第四步：这个是之前剩下的西柚，被我利用冻成冰块，这个也可以用普通冰块代替
第五步：倒入兑好的百香果橙汁，一杯冰冰凉的百香冰橙汁就做好啦，重点是好喝很重要
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