目前，正是芒果上市时，芒果所含的维生素A前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中罕见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类，也是其主要营养成分。芒果是著名的热带水果之一，因其果肉细腻，风味独特，深受人们喜爱，故素有“热带水果大王”的美誉。
芒果最有名的营养优势是它富含胡萝卜素，这是一种对你的皮肤，尤其是眼睛有好处的营养物质。最近在美国波士顿举行的美国实验生物学协会(American association for experimental biology)会议上发表的两项研究表明，芒果的健康益处远远超出人们的预期。芒果富含多酚，有助于降低血糖和对抗炎症。
今天向大家推荐一款爆款食物，名为：百香果芒果酱。像百香果、芒果终于不必纠结,百香果具备很多功效与作用，其中包括抗炎疼痛,皮肤护理和其他神奇的效果,做成饮料,热的和冷的饮料是适当的,优秀的味道,经常喝,消除痤疮,消除肠胃炎的效果。
百香果芒果酱制作材料：
蜂蜜：20g
细砂糖：80g
芒果果肉：400g
百香果果汁：120g（去籽后）
百香果芒果酱的做法与步骤
步骤1：百香果果肉全部挖出来，装入制冰格冷冻保存（可保存一年）。
步骤2：百香果切开，把籽过滤，只要汁水。
步骤3：芒果切小丁，加入细砂糖和蜂蜜。
步骤4：加入过滤后的百香果汁。
步骤5：拌均匀后盖保鲜膜腌制1小时左右。
步骤6：入锅中火熬制粘稠状即可。
步骤7：装瓶，倒扣晾凉。常温静置三天后入冰箱冷藏保存。
步骤8：搭配面包，酸奶都可以哦。（酸奶做法参考酸奶食谱）
幸福小贴士
1、蜂蜜不想加可以全部替换成细砂糖。
2、果酱瓶前期处理干净，果酱可以冷藏保存1年。
3、此配方可以装100ml果酱瓶3瓶左右，建议翻倍熬制。
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