百香果怎么能好吃

百香果怎么能好吃?直接下口吃,建议吃黄金百香果,甜度高,香味足,酸度低。非常好吃,唯一的缺点就是贵,当然,这个贵相对于进口水果来说,毛毛雨了

再给大家介绍一种百香

百香果也有好多种,产地不一样,品种不一样,成熟度不一样口感也千差万别。

市面上常见的就是紫香,紫香酸度高,建议加蜂蜜做成百香果酱,可以吃很长时间!

直接下口吃,建议吃黄金百香果,甜度高,香味足,酸度低。非常好吃,唯一的缺点就是贵,当然,这个贵相对于进口水果来说,毛毛雨了

再给大家介绍一种百香果的贵族亲戚。哥伦比亚热情果!热情果也叫情人果,和百香果属于姐妹果,百香果不同的是,热情果纯甜无酸,带着浓郁蜂蜜香,富含维C,其营养价值高。

颜值爆表,口感爆表,价格爆表!

百香果怎么能好吃

百香果应该怎么吃?

百香果(学名:Passiflora edulia Sims),别名鸡蛋果或西番莲,俗称“巴西果”,原产于巴西,是西番莲科西番莲属的草质藤本植物。果可生食或作蔬菜、饲料。果瓤多汁液,加入重碳酸钙和糖,可制成芳香可口的饮料,还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。

各位超粉可知道百香果应该怎么吃吗?话食今天就来教教大家几种百香果的吃法。

一、直接鲜食

简单来说就是将百香果剖开,用调羹挖出瓤包直接食用,在切的时候要注意按住百香果后,把刀放水平,横着切过去,这样就可以防止切割的过程中汁液溅出或流出,然后用调羹刮出果肉和籽,放入白糖或蜂蜜拌匀直接吃,也可以用吸管代替调羹。百香果直接吃是酸酸的。

二、制作果汁

取一个百香果,切开,用调羹将果肉舀入杯中,加水,加少许白糖、蜂蜜等调整甜度,搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁,喜欢吃冰冻的超粉还可以加一些冰块,更加可口。

三、当成果酱涂抹面包或蛋糕

我们可以切开百香果后,用勺子将刮出的果肉和籽混着蜂蜜抹涂在蛋糕和面包上,酸酸甜甜比一般果酱要好吃得多。

四、百香果泡茶

我们可以将百香果用来泡茶,具体是将果子一分为二,放入杯子,再放入冰糖或蜂蜜,用沸水泡6分钟就可以了。

五、百香果高汤提味

我们可以将整个果子洗净后放入高汤,这样可以使汤的鲜味提出,令高汤口感更佳。

六、制作百香果茶饮料

科学研究发现,当红茶汁的浸提条件为温度90℃、时间20min、茶水比1∶50、pH 为5时,以红茶汁30ml、百香果汁10ml、白砂糖16%、柠檬酸0.10%制成的百香果茶饮料色香味俱佳。[1]

七、制作百香果冰淇淋

我们用调羹刮下果肉和籽,和冰块,适量蜂蜜一起放入榨汁机,榨出来后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用,就成为了可口美味的百香果冰淇淋啦~

八、制作百香果果脯

将百香果清洗、挖出果肉后,将果皮外面那层硬皮刨掉,切成小指头宽的条。再用清水冲洗一下,裹上白糖一起拌匀,倒入不沾油的锅中。然后开中等偏大的火翻炒,慢慢出来粉红色的汤汁后转中火继续翻炒,收汁过程会发现汤汁变成透明的胶状。最后注意要转成小火,还要不停翻炒防止炒糊,当表层粘粘的东西变成糖霜状再继续翻炒,直到达到自己满意状态,这样百香果果脯就制成啦,非常开胃可口。

话食君在这里温馨提醒:百香果不宜密封保存,可冰箱保鲜,但是不宜冻,最好将果裸放通风干爽处才不易变质。

如果果壳放久了出现凹陷、干瘪都是属于正常现象,这时候果瓤反而更加香甜好吃哦~

原创文章,作者:满路 香,如若转载,请注明出处:https://www.87cz.com/article/2107.html

(0)
满路 香的头像满路 香

相关推荐

  • 孕妇应该怎么吃百香果

    孕妇在孕期是可以吃百香果的,百香果对于身体有一定的滋补作用,百香果富含维生素和微量元素,孕妇吃百香果是很好的,既可以补充营养,增强免疫力,对于胎儿的营养供给及营养

    2019年5月2日
    43800
  • 百香果保存

    百香果虽然好吃,但是还是不建议一次性买太多,因为它的保存期并不是很长。 百香果保存的四种方法: 1、常温风干(一个星期左右) 百香果刚摘下来的时候还是带有点青色的,在常

    2019年5月28日
    33700
  • 百香果吃多了有害处吗

    百香果号称水果之王,拥有多种维生素,氨基酸种类多大17种,诸多的人体所必须的营养物质,口感酸甜、果汁丰富,加上具备一定的保健养生的功效与作用,导致很多的朋友们对于百

    2019年5月2日
    55200
  • 哪种百香果比较好

    百香果是近年来流行的一种水果,它以其丰富的营养赢得了许多人的心。百香果富含维生素、钙、磷、铁、氨基酸等,现在有很多人都喜欢吃百香果,也导致全国各地的人都开始吃百香

    2019年5月8日
    39600
  • 百香果和什么泡水好喝

    怎么吃百香果才是正确的吃法?百香果可以直接吃,也可以混合多种食物一起吃,反正据目前所知,百香果可以跟很多食物搭配,却无任何不良反应的天然营养水果!吃百香果整天不是

    2019年5月2日
    54700
  • 百香果挑选方法

    在生活中的很多时候,咱们很少有挑选百香果的机会,超市中一般都不会出售这类保质期比较短的水果,水果店更加不会售卖了,那么挑选百香果的目的要么就是自己吃,要么就是送人

    2019年5月2日
    44800
  • 百香果的长期保存方法

    吃过百香果的朋友们应该都清楚,百香果的保质期很短,只有短短的10天左右,夏天可能会更短降低到7天左右,这时候购买过多的朋友们,可就要想办法保存百香果了,那么百香果长期

    2019年2月6日
    72000
  • 百香果柠檬蜂蜜水的制作方法

    每到炎炎夏天的时候 饮用上一杯冰镇的 百香果柠檬蜂蜜茶 就是一件十分惬意的事情 刚好今天坊妹儿买了百香果 今天就来教大家做百香果柠檬蜂蜜水吧 大家跟我一起在家里动手做起来

    2021年12月2日 百香果
    34700
  • 百香果对身体有什么好处

    百香果对身体有什么好处?百香果又称西番莲,有良好的保鍵效果,饮之有消除疲劳,提神解酒,消炎祛斑,护肤养颜等神奇功效,有“天然浓缩果汁”、“果汁之王”的美称。

    2020年3月21日
    51500
  • 比较好的百香果

    首先,先看果皮,鲜嫩的百香果色泽鲜亮,表皮光滑,很少起皱。刚从树上摘的百香果水果,酸度高,没有那么强烈的香味;放的时间越长了后,百香果皮肤皱纹,但果皮温和的皱纹百

    2019年5月8日
    39000
  • 百香果可以泡牛奶喝吗

    百香果不能和牛奶一起吃。百香果含有酸性物质,不宜与高蛋白食物一起食用,而牛奶中的蛋白质含量非常丰富,两者一起食用可能会产生不良反应,影响健康。牛奶中含有大量的蛋白

    2019年5月10日
    41000
  • 百香果提神

    生活水平的提高,百香果提神朋友们也逐渐的接触到了越来越多的水果种类,百香果近几年闯入了大家的视野。之前只是在蛋糕店或者是饭店,才可以喝到这样的饮料。到目前只要随便

    2020年1月10日
    30900
  • 百香果加蜂蜜水的功效

    百香果加蜂蜜水的功效?百香果酸甜可口,风味浓郁,具备100多种水果芳香物质,芳香怡人,因此具备“水果之王”的美称。百香果一种天然的镇定剂,能够镇定、松弛神经的功效;并

    2020年3月21日
    52900
  • 百香果一斤多少钱

    百香果一斤多少钱?如果你在其他地区买百香果价格会偏高,这是由于百香果经过长途运输、保鲜、人力、物力等成本的付出,这些都将会全部算到消费者们的手上,这时候的一斤百香

    2021年12月2日
    47200
  • 上海易果网百香果多少一斤

    上海易果网百香果多少一斤?在我国,百香果种植基地多分布于南方两广地区,百香果市场价格为每公斤6-7元左右,其他地区包括运费可能达到每公斤14-18元左右,这是在天猫等知名电商

    2021年12月2日
    41200
  • 百香果吃法的正确方法

    百香果吃法?百香果其貌不扬,呈椭圆状,像极了大一号的胖鸡蛋,分紫红色和金黄色两大类。外皮相对厚实,把中间的果肉包裹地严严实实。果肉清爽酸甜,细细品味,竟能品出多种

    2020年4月10日
    39100
  • 百香果实用做法

    百香果实用做法?百香果营养丰富,富含多种维生素、氨基酸和膳食纤维,对人体都是大有利和益处。人们就应该多食用,那么说到怎么食用好吗?因为今天我刚做了百香果之恋饮品,

    2020年4月10日
    40100
  • 百香果橙汁的做法步骤

    准备材料:百香果、橙子、冰块,第一步:橙子对半切开,不管用什么办法榨成果汁即可,第二步:还记得剩下的百香果汁吗?用滤筛将百香果过滤下得到的百香果汁,第三步:百香果

    2019年9月8日
    47300
  • 百香果食用方法介绍

    百香果食用方法介绍?10、果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外,也可用于泡酒或泡茶,以及烹饪菜肴。所以吃完果肉后不要把果皮丢掉哦!晒干后备用煲汤或者泡茶都是很不

    2020年4月10日 百香果
    39900
  • 百香果盆栽种植

    百香果可以盆栽,百香果盆栽种植盆栽时要注意以下几点。 第一个是盆栽时间。 在通常的环境温度下,白杨树盆栽可以在春天3~5月间种植。 第二,土壤调制。 百香果优选生长在土壤

    2020年1月10日
    35200

发表回复

登录后才能评论