百香果是近年来市场的水果新贵，由内而外散发出来的香味非常诱人，百香果种植一般多位于南部热带地区，成熟的外层更厚的皮肤后，很多人都不知道该如何吃它，下面小编为大家带来了它的正确的方法。
百香果直接吃
取新鲜成熟的百香果，一般都是选择外表皮干皱的百香果，这类百香果比较成熟，酸性比较低，最适合直接食用；随后切开，挖出果肉包即可直接食用，其百香果的籽也可直接食用，其果籽富含高蛋白、高脂肪(怕胖的朋友可选择不吃)，但是对于患有肠胃消化道疾病的朋友们，不建议食用百香果的籽，避免增加肠胃消化道的负担。
制作成百香果果汁
虽然百香果香味浓郁，但其百香果果肉和果汁仍然有一定的酸味，我们将百香果水果用勺子舀入杯中，加入适量温水，加入少许蜂蜜调和百香果酸性，如果没有蜂蜜的话，柠檬或白糖也可以，均匀搅拌后，一杯新鲜纯天然且色香味俱全的百香果果汁，就展现在您的面前了。如果可以的话，用把百香果果汁用榨汁机搅拌一下，会更加美味；在夏天，加冰水和饮料，清凉爽口的味道，深受男女老少的欢迎与追捧。
制作百香果果酱
果酱也是由百香果的果肉制成的。用百香果制作果酱，不仅可以让人们品尝到不同的美味，还可以延长果酱的保质期。将百香果果肉进入容器中，加入适量的冰糖，腌约两个小时，然后放入锅中，小火慢慢煮，直到厚酱可以煮熟，稍凉后即可取出，你可以保持，可以吃面包或其他食物的时候，搭配上一点百香果果酱，很有一番风味。
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