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女人经常喝百香果水，不仅皮肤会变得白皙有光泽，身材会越来越好，而且还能保持年轻。这是因为激情水果含有大量的维生素C,而这种物质有很强的抗氧化作用,可以减少自由基对细胞的伤害,有利于保护皮肤,延缓衰老的速度,而且还可以减少毒素沉积在皮肤表面。
还有百香果所含的粗纤维物质，可以促进消化减少人体对脂肪的吸收，有利于减肥瘦身。所以女性一般用百香果酱和蜂蜜泡水来喝，不仅皮肤越来越好，身材也会越来越好。
下面就简单的介绍下百香果果酱的做法与制作步骤：
百香果果酱制作材料：
百香果果肉600g、糖300g
百香果果酱的做法与步骤：
步骤一、将百香果洗净后，多半切备用；
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步骤二、将百香果果肉用勺子挖到干净无油的盆子中；
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步骤三、加入白砂糖；
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步骤四：搅拌均匀后，放入冰箱当中冷藏3小时左右；
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步骤五：时间到后，将冷藏好的百香果酱取出放入不锈钢锅里，在火上加热；
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步骤六：大火烧开后，在转小火慢慢熬煮；
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步骤七：慢慢熬期间，一定要不断的搅拌百香果果酱，防止百香果果酱煮糊了；
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步骤八：煮到百香果果酱水分减少，百香果酱呈现透亮粘稠状时即可；
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步骤九：趁着百香果果酱稍凉后，趁热装入干净无油且封密的瓶子当中保存；
幸福小贴士:
1、 百香果的种子也是可以吃的，所以我没有把它们摘下来。如果你介意的话，这些黑色的小种子可以在煮之前去掉。
2、炖果酱糖量约为30 – 50%,百香果酸所以我用50%的糖,你也可以再次调整在某些范围,但它可能不低于30%,因为在煮糖过程中,可以防止细菌生长,帮助果胶沉淀,如果果胶果酱粘度是不够的,你不会会影响果酱味道和存储时间。
3、煮果酱要用不锈钢锅或不粘锅，不要用铁锅。
4、煮果酱的时间有点长，注意适当的搅拌，最好用木勺。
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