艾叶的最佳采摘时间？端午节插艾草是农村人的习惯。最近这些年，随着人们保健意识的提高，端午节的时候，人们不仅在门上插艾草，还会利用端午节期间，去山里收割艾草。为什么大家都喜欢在端午节的时候收割艾草呢？其实艾草跟麦子成熟的时间差不多，之所以在端午节的时候收割艾草，当然是因为这期间，正好是艾草成熟的季节，也是艾香最浓阳气上升的时节。
过不了几天就是端午节了，一般端午节期间的天气都会比较好，所以，很多农村人的门口都晒有艾草。大家可能忽略了一个环节，就是艾草最好是阴干，不要在太阳下暴晒至完全干枯，那样不仅把艾草的叶子晒焦了，而且也会损失药效。
艾草割回来以后，开始的几天，应该在太阳下先晾晒一下，这样可以快速的去掉艾草的水分，两三天以后，秸秆和叶子里的水分，基本就消耗的差不多了，这个时候其实就不需要继续在太阳下暴晒了，可以拿到院子里阴凉的地方晾干。艾草放在阴凉地方的时候，最好摊得薄一点，免得堆在一起发霉，不容易阴干。
我们北方的艾草大部分都是小叶白毛蒿，不能说没有什么药效，最起码药效甚微。如果说到艾草的药效，当属南方的蕲艾。所以艾草晒干以后，最好把艾草的茎杆儿都去掉，只留下叶子。不要不舍得，因为艾草的药效基本都在叶子上，茎杆根本没有实际性的作用，而且阴干后，收藏的时候还占地方，所以只需把艾叶留下就可以了。收藏的艾叶留到冬天以后，除了用来泡脚，还可以做艾叶枕头。
过不了几天，马上就又要去山里收割艾叶了。今年再晾晒艾叶的时候，希望看过这篇文字的人，记住我说的，不要把割回来的艾草一直晾晒到完全干枯，要拿到阴凉处阴干为好。另外，夏天的时候，可以把阴干的艾草，直接放在屋子里。艾草的味道有驱赶蚊虫的效果。这一点我自己亲自试验过，效果真的不错。
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