一年四季可以种的蔬菜?记得我小时候,家里在菜园里种了好几种蔬菜。有黄瓜,豆角,丝瓜,梅豆,菠菜,香菜,还有韭菜。
现在家里菜园还会年年种一些蔬菜。但是没有以前种的多了!以前还会在村外自家田地里种一些蔬菜,现在很少种了。
韭菜是多年生的一种蔬菜。吃完一茬,过一段时间,它就会在根部主颈上,又长出一茬韭菜来。很好的。我记着,一直可以长两三年的,生长很好。如果是种菜卖菜的菜农,一般韭菜种的第二年就会翻种新的韭菜,这样可以保证产量。自己吃,韭菜长个三年以上应该没问题。
其他的菜还有荤香,跟韭菜差不多,吃完一茬,还会再长出新一茬来。
还有就是木本的时令特色菜–香椿。它是香椿树上,在春天长出来的新芽,嫩叶。每年春季万物复苏之时,香椿树长出新芽叶子,趁嫰赶紧吃,长长了就不好吃了。香椿炒鸡蛋,凉拌香椿豆腐,都是非常好吃。
网友答:一年四季可以种的蔬菜?
农村种植的蔬菜有好多品种,一年四季都有可以栽种的蔬菜,当然有些蔬菜是一年可以种植几季,比如菠菜,一年四季都可以栽种。也有的蔬菜速生蔬菜,只需要一两个月就可以采收吃,如小白菜、空心菜等绿叶蔬菜。也有的蔬菜像题主说的,种植一次,可以多年采收,下面我们来扒一扒:
1、菱角。菱角可能人没有听说过,在我们长江流域的湖泊里,到处有菱角的身影,菱角有野生的,比较小,还有一种是人工培育的,但是也是在水中泥土中移栽,然后可以每年自己长出来的菱角。菱角做菜是吃里面的白色的嫩米,炒肉吃很好吃。
2、韭菜。韭菜种植一次可以多年采收。韭菜的生命周期在五六年左右,也就是说韭菜种植后,可以采收五六年时间,并且韭菜每年可以收割五六次。韭菜在农村一般是老根移栽,移栽韭菜的时候,只留老根,老根的韭菜须要用剪刀剪去,这样老根入土比较严实,生根快,发芽早。韭菜喜肥,在移栽韭菜的时候要下足底肥,这样才可以使韭菜长的壮实而嫩。
3、洋姜。洋姜这种草本植物,生命力极强,移栽条件简单,对土壤没有要求,贫瘠黄土也能长出洋姜,当然要想洋姜长的肥、长得大,还是需要施加点农家肥,到时候挖一颗就会带起很大一颗,可以收获好几斤洋姜。洋姜是栽种一次,可以永久采收的,只要不破坏种子土壤就可以年年采收。
4、茭白。茭白是水生蔬菜类。一般在沟渠、水塘、水田等只要有水的地方就可以栽种。茭白栽种一次,年年可以采收。冬天的时候,茭白都枯死,但是水里面的根还是活的,到来年的时候就又出芽长起来,长出茭白了。茭白质地白嫩,就是清炒着吃,还带甜味,和肉一起炒更好
5、小葱。我们一般看到的小葱是连根一起拔起来的,其实小葱与韭菜一样可以用镰刀割,剩下的根也可以像韭菜一样自己繁殖起来,一年也可以割几次。
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