大家都清楚百香果具备很高的营养价值，果子内很有丰富的维生素、氨基酸等人体所必须的元素，还散发这草莓、菠萝等多种水果的香味，因此有“水果之王”的称号。随着今年来南方各个地区的广泛种植，加上百香果所拥有的各种功效与作用，因此百香果也渐渐的被国人所熟知及喜爱。
很多人都是奔着百香果的名号去的，都知道百香果的吃法与功效有很多，但具体却是不知道怎么吃，更不知道有什么功效与作用，因此纷纷想学想尝试各种吃法，下面小编为大家科普下百香果的知识。
百香果的功效：
百香果素也来有“VC之王”的美称，因此百香果具备促进生长发育、加强免疫力、清除自由基因、预防癌症、预防骨质疏松、抗衰老、美容养颜等功效与作用；百香果中很有大量的膳食超纤维，因此百香果具备治疗糖尿病、预防和治疗冠心病、降血压、抗癌、减肥、便秘、促进代谢、塑造机体、排毒养颜、清除有害物质等功效与作用。
百香果的吃法：
1、百香果可以直接食用。像诸多水果类似，直接把百香果皮掰开食用果肉即可，当然最后选择比较干皱的百香果，这样的果子比较成熟，酸度含量低，有点酸酸甜甜的，比较适合直接食用；
2、添加蜂蜜或白糖食用。因为百香果的基础味道是“酸”味，可添加一些辅助食用食物，这样中和下百香果的酸味，吃起来会更加甜美更加好吃；
3、做成百香果汁饮料食用。夏天解暑大招，百香果冰棍、百香果柠檬汁、百香果沙冰、百香果奶昔等，都是针对夏天所开发出来的解暑密招，酸中带冰，酸甜爽口，夏天解暑必备；
很多朋友担心百香果的籽能不能吃，其实百香果的籽也是可以吃的，并且百香果的籽和百香果肉是不能分离的，最主要的是营养集中在百香果的籽中，带籽吃起来脆脆的，更加有味道哦哈！
原创文章，作者：满路 香，如若转载，请注明出处：https://www.87cz.com/article/142.html
