如果你这个问题放在1953年~1978年来思考，那时候消费者的痛点比较统一，痛点都是“如何在A省买到B省种出来的水果”。因为在1953年~1978年，我国的农产品实行的是统购统销。
就目前而言，不同的消费人群，有不同的痛点。有的人在乎有得吃就行了。有的人在乎水果的安全问题。
我们可以用马斯洛需求理论层次来详细分析一下消费者对于生鲜水果的痛点。
马斯洛需求理论层次包括：1.生理需求；2.安全需求；3.社交需求；4.尊重需求；5.自我实现需求。
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从生理需求的角度谈消费者对于生鲜水果的痛点
如果你长期生活在一些偏远的地方，那么你的痛点就是“如何更方便快捷买到其他地方生产的水果，甚至是别的国家的水果”。
这句话有两层意思，第一层意思是买到，假如你在乡镇上生活的话，要买榴莲、车厘子这类水果的难度就非常大。
当然，对于年轻人、懂得网购的人来说，或许就是第二层意思了，如何更方便的买到这些水果。假如你在网上买了榴莲，要寄到镇上来，结果等了五六天都还没收货，你心里是不是会有想法“这么这么慢”。
因此，我们从生理需求来谈消费者对生鲜水果痛点时候，要根据消费者所生活的地区来判断。
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从安全需求的角度谈消费者对于生鲜水果的痛点
生理需求，现在绝大部分人还是能够满足。在满足生理需求之后，大家的需求就是安全了。买的水果，还要安全。
所以我们会看到有些消费者会问商家“你这个有没有打农药”，潜台词就是你这个安全不。为了买到更安全的水果，有很多消费者付高价钱，选择购买有机水果。
另外，我们也看到现在水果领域“溯源”的呼声越来越高涨。为什么要“溯源”，其中一个非常重要的原因，也就是考虑安全。
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从社交需求的角度谈消费者对于生鲜水果的痛点
社交需求，还能挖掘出痛点？当然能。我们生活在城市里面，一个很普遍的现象就是，除了上班的圈子、自己身边三五个朋友以及自己的某个兴趣圈。就没有别的圈子了（当然，有些人天生喜欢独处）。
大多数人，还是希望能够把圈子扩大些。哪怕自己不愿意主动去认识更多的人，也希望更多的人认识自己，这就是社交需求。
如果你在某个小区开了家水果店，建个邻居圈子，不仅满足小区邻居买水果的需求。还能让邻居互相认识，这岂不是一件很好的事情。
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从尊重需求的角度谈消费者对于生鲜水果的痛点
现在消费者买水果，买的还不仅仅是水果，还买的还是服务。要是消费者在某个商家哪里觉得商家态度不好，二话不说立马走人。这就是消费者的尊重需求。
之前听过这么一个案例，一位消费者到了A水果店买水果。消费者说以前他经常在B水果店买水果，这也不让摸那也不让摸，想尝一下他们的葡萄，还不让。
消费者这样的抱怨，也就是消费者的痛点。这样的一个痛点背后，也就折射出消费者对于尊重的需求。
当然，我们都知道，之所以不让摸那是因为有些水果太软，比如释迦这样的水果，又贵，稍微用点力，把皮就摸掉了。但是，消费者才不管这些。你要是这不让他摸那不让他摸，他就觉得你不尊重他。
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从自我实现需求的角度谈消费者对于生鲜水果的痛点
自我实现这样需求，放在水果这块来谈，我们可以理解为“私人定制”。有些消费者对于水果的消费要求非常高哈。
吃车厘子，就要吃智利的。吃平常的蔬菜，就要吃专门为自己种的。
因此，如果我们能够挖掘出这部分用户，并且提供私人定制服务，或许也能够在市场上占据一席之地。
总之，消费者对于水果的痛点，不同的人群有不同的痛点。并且，具体到个人，还会产生更加差异化的痛点。对于商家来说，把握消费者痛点的关键在于我们选择什么样的消费人群。
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