生姜种植技术和管理

生姜种植技术和管理?生姜不耐霜,只有地温稳定在16℃以上时方可播种。在适宜的栽培季节里,以适当早播产量较高,播种越晚,生长期则越短,产量即越低。下面我们了解一下生姜栽

生姜种植技术和管理?生姜不耐霜,只有地温稳定在16℃以上时方可播种。在适宜的栽培季节里,以适当早播产量较高,播种越晚,生长期则越短,产量即越低。下面我们了解一下生姜栽培与管理技术。

种姜的播前处理

为使生姜苗齐、苗全并提早生育期达到高产,应播前进行催芽处理。晒姜和困姜从姜窖中取出种姜在阳光下晾晒l天-2天,然后放在l1℃-16℃的室内盖草帘3天-4天,前者叫晒姜,后者叫困姜,这样经2次-3次的晒姜和困姜即可进行催芽,该过程约需10天-18天。

催芽

经2次~3次晒姜和困姜的种姜放在20℃~28℃的室内,堆成50厘米-60厘米厚;用麻袋或棉被等保温,进行催芽,催芽前期保持20℃-22℃,中期25℃-28℃,后期22℃-25℃。相对湿度全期均在70%-80%,有利于壮苗,当芽长1厘米左右时准备播种。

整地、施肥和播种

山东省莱芜市按行距55厘米-60厘米开沟,沟宽25厘米,东西方向,结合开沟施基肥,一般亩施豆饼75公斤,腐熟土杂肥2000公斤-2500公斤,草木灰50公斤-100公斤,或炕土2500公斤-4000公斤,硫铵15公斤,施于沟南侧,粪土混匀后即可播种,播种前将已催芽的种姜掰成35克-50克的小块,每块保留一个壮芽。

长江以南一般采用高畦栽培,浙江等地采用畦宽1.2米,长10米-14米,畦间沟宽33厘米,沟深13厘米-16厘米,每畦播3行,栽培过程中随植株生长分次培土,每亩用灰粪2500公斤,牛草粪3000公斤-4000公斤作基肥,采用“盖粪”方式,先排姜种,在姜种上覆一薄土层,然后将灰粪和牛草粪盖在种姜上。

播种密度

山东各地采用行距55厘米,株距17厘米-20厘米,亩栽6250株-7500株,可获得高产、较大的姜块,过密则姜块会明显变小。

田间管理

遮荫。生姜不耐强光,幼苗期(三马叉之前生长期)尤为严格,华南多搭荫棚,华北则插70厘米-80厘米的姜草于东西行的南侧,立秋以后拔除姜草,生姜进入旺盛生长期。中耕除草。生姜属浅根系,一般只在出苗后结合浇水中耕一至二次,播后3天-4天,施0.75公斤-1.0公斤除草醚与半湿的细土混匀,均匀地撒在姜沟周围,以后每30天~40天再施除草醚1次~2次,可控制姜田杂草。

浇水、追肥和培土。保水性差的砂质土壤于播后出苗前浇2次-3次水,粘壤土保水性好,一般播种时浇透水,直至出苗80%时再行浇水,春夏姜田应保持见干欠湿,夏秋至收获应保持湿润,促其高产,收前7天-l0天停水,以利贮藏。

病虫害防治。主要是姜瘟病和姜螟虫,姜螟虫可选用90%的敌百虫800倍-1000倍喷杀,或灌敌敌畏1000倍~1200倍液,连续2次-3次,姜瘟病则采用以下措施防治:严格无病姜种下地;三年以内轮作;浇净水,发病田块不浇大水,不浇污染水;施净肥,不用生姜病苗沤制的有机肥,田间不可积水;发现病株应早铲除,并用石灰消毒。

 

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