菠菜怎么种植方法？在说菠菜什么时候种最好这个问题前，我们先了解一下，什么是菠菜？
我们这里老人经常说女性血气不足，那就买些菠菜吃，据说有补血的功能。这倒没有假，菠菜富含各种维生素和矿物质，vc和va在所有蔬菜中含量最高。它还有一种功能，就是含有胰岛素物质，能够保持血糖稳定。
根据种子的特征，分为尖叶和圆叶两类。尖叶的菠菜叫中国菠菜或者称为冬菠菜，从名字里就可以看出在冬季适合种菠菜，有刺。耐寒能力强，耐热能力弱。而圆叶菠菜刚好相反，耐寒差耐热强，无刺。其实，菠菜一年四季都可以种植，主要栽培季节在春播和秋播，尤其是在秋冬季节种植的菠菜品质较好。
按照不同的栽培季节，可以分为好几种菠菜。如春菠菜、夏菠菜、秋菠菜、越冬菠菜、埋头菠菜等，不同的季节选用的菠菜品种也不一样。
夏菠菜：圆叶菠菜、“可爱”品种
1、圆叶菠菜
夏季天气炎热，这时候气温达到25度以上的时候，种植菠菜容易抽薹，就是节间会伸长。我们最好选择一些耐热、耐抽薹、抗病性强的圆叶菠菜。
种植的地方选择有阳光暴晒的地方，如果在室外没有选择余地，那么我们可以人为的创造合适的环境，对菠菜进行遮阳，有利于生长。一般50-60天就可以采收了。
圆菠菜在夏季易感染霜霉病和潜叶蝇危害，我们要适当进行预防。
2、“可爱”品种。
这是一种晚熟的品种，生长稳定、抗病性强，也不会徒长，非常适合夏季和春季生长。
越冬菠菜：尖叶菠菜
这种菠菜属尖叶菠菜为主，生育期60天左右。这种菠菜种植的时候肥水要充足，以氮肥为主。
春菠菜：“可爱”品种、“捷荣”品种、荷兰菠菜K4
这些品种的特性是耐热，耐寒都好，抗病性强。抽薹晚，早期生长缓慢，不会徒长，生长稳定。
秋菠菜：捷荣”品种、荷兰菠菜K4
生长期间要多浇水追肥，以促进生长。
从以上我们也可以看出，有些菠菜可以在不同的季节都可以种植。
既然我知道菠菜在一年四季中选择不同的品种都可以过去，那么大致如何播种呢？
由于菠菜的根系不发达，不适合移栽，因此是直接播种的。播种以前我们需要先要对种子进行处理，菠菜的种子为胞果，就是外面有坚硬的外皮，这种种子的特点就是水气不容易透入，导致发芽慢，所以要进行催芽。催芽有两种方法：
1、温水浸泡
这种方法是很多外皮坚硬的植物最常见的催芽方法。把种子泡在温水中5-6小时，然后沥干水分，上面铺一层湿布，目的是对种子进行避光。室温在20度左右，期间如果湿布干了，用喷壶适当的喷湿。最好每天洗一次种子，防止发霉。观察种子，如果露白就可以播种了，这段时间大概需要3-5天。
2、破籽催芽
破籽催芽有点粗暴，将种子粒搓开，去刺，然后用小木棒敲打，种子皮破开即可。
菠菜要种在深厚，透气的沙壤或黏壤土里。土壤PH值在6-7.5，南方的土壤如果过酸，会不利于它的生长，有些有经验的朋友会在土里拌入少量的石灰。
菠菜是低温短日照植物，也就是说在凉爽的环境下会生长迅速。播种的时候采用撒播或条播均可。播种后保持土壤湿润，然后就是等待出芽。
如果遇到不出芽的问题是什么回事？检查是否种子经过了春化？或提前催芽？什么是春化？就是催芽以前种子要放在0-5度10天，经过春化才会形成花芽。
总结：关于菠菜什么时候播种为好？按季节来说，一年四季均可以，播种品种选择适合当季温度的品种。按当天播种的时间来说，夏季在早上10点前，下午四点后进行播种，因为这时候的温度不高。冬季在温度稍高的时间播种，其他季节则没这么多讲究了。
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