莴笋春天可以种植吗？莴笋是一二年生草本植物，含有丰富的营养物质，具有利尿通乳、清热解毒、促进消化、宽肠通便等功效。
莴笋怕高温、耐半耐、喜冷凉环境、适应性较强。春莴笋一般在12月上旬，至翌年1月份大棚育苗，3月份左右露地定植。
春莴笋种植方法：
一、选择耐寒、抽薹迟、适应性强的品种种植。
二、莴笋适宜种在土层疏松、排水通畅、保肥保水、含有机质丰富的微酸性土壤。
三、播种前对种子进行催芽处理，将种子放在清水中浸泡6小时左右，然后用纱布包裹开始催芽。播种时将种子与细土拌匀后撒播，平均每平方米播种3克种子。播种后覆盖一层细土，盖一层薄膜保温。当幼苗出土后，揭开薄膜，保持通风透光。
四、在幼苗定植前深耕晒地，亩施腐熟的有机肥3000千克，复合肥30千克，硼肥1千克，锌肥1千克，做基肥。
五、当幼苗长至4片真叶时，即每年的3月份左右即可定植，按株距25厘米，行距30厘米定苗，定植后浇定根水。早春气温低，定植后第二天可以覆盖一层地膜，便于提高地温快速缓苗。
六、当莴笋的嫩茎膨大时，每亩施碳酸氢铵50公斤，结合浇水追肥，并及时中耕除草，防治病虫害。
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